Предпочтения в еде зависят от социального статуса — Ученые

Предпочтения в еде зависят от социального статуса — Ученые

Поведение за столом родителей оказывает немалое воздействие на отношение детей к приему пищи. По этим результатам психологи рассмотрели, как с социальных убеждений дети судят о пище в выборе людей.

Но дети обучаются выбирать пищу (да и есть) не в одиночестве. Например, неприязнь одного индивидуума к определенной еде переносится на его окружающих, что помогает детям избежать небезопасной для них пищи. Благодаря этому малыши избегают употребления небезопасной для них пищи.

Группе детей (всего в исследовании участвовали 48 человек возрастом 14 месяцев) показали несколько видеоклипов.

Поведение окружающих взрослых за столом напрямую влияет на пищевое поведение ребенка. Им показывали видео, на котором женщина демонстрировала различные продукты, показывая при всем этом свое отношение к их вкусу — восхищение или отвращение.

Таким образом, как подчеркивают эксперты, взрослые могут воздействовать на детей, предлагая им здоровую и важную пищу. Им было показано несколько видеороликов, на которых женщины демонстрировали пищу, показывая свое отвращение либо восхищение тем либо другим вкусом продуктов. Подобный эксперимент с билингвами (носителями английского и испанского языков) продемонстрировал, что для ребенка значимо мнение о еде только тех, кто говорит на одном языке. С самого раннего возраста люди воспринимают еду не как «вещь в себе» (оценивая ее цвет, вкус и консистенцию), а через призму отношений между людьми. Также психологи установили, что антипатия воспринимается детьми, как общая реакция. Результаты опыта показали, что малыши воспринимали симпатию в еде от социальной коммуникации, в то время, как отвращение не зависело от социальных либо же культурных причин.

Следя за поведением старших, ребенок перенимает их вкусовые предпочтения.

Рекомендуем почитать